瀑(ばく)２

やっと飲めた。

キャップをゆるめたり閉めたりしながら、約４５分。
ようやくガスがおさまった。

味はというと・・・
意外と辛口。
ガスがあるので、さらに辛く感じる。
少しガスがぬけたほうがいいかな。にごりのまろやかさが出てくる。
吟醸なので、香りはいい。

時間がない時には飲めない酒だ。