山形のだし

今日の昼ご飯は冷やっこ。（これだけじゃないですよ）

そのまま醤油だけかけてじゃおもしろくないので、「だし」をのせて食べた。
「だし」といってもかつおだしとかじゃなくて、山形の郷土料理のだし。
きざんだきゅうりにしょうが・こんぶ・大葉などが入った漬物みたいなもの。
ごはんにのせて食べてもいいんだけど、とうふにのせて食べるとまたうまい。