酒と豆腐を売る酒屋の「飲み食い日記」

本場韓国光州（韓国で一番キムチがおいしい地方）出身の韓国人の金さんが作ったキムチ。

香辛料などの材料は韓国から取り寄せて、野菜は日本のものを使っている。
韓国や中国産のキムチが今問題になっているけど、このキムチは安心できます。
「韓国で食べたものよりおいしい」と言う人もいます。

今回はカクテキ（大根）を食べてみた。

歯ごたえがあってうまい。
届いてから5日ほどたったものだが、いい漬かり具合。
唐辛子の辛さと大根の辛さ甘さがなんともいえない。
やっぱり旬のものはいいなあ。

他に、定番の白菜や、イカ・キリボシ大根がある。

17日まで予約受付中・・・23日入荷予定。
今年最後の販売です。

カクテキ・・・500ｇ　550円