新茶てんぷら│酒と豆腐を売る酒屋の「飲み食い日記」

新茶てんぷら

2006/05/15

いろいろな事情（たいした事でもないが）で、久しぶりの記事です。

妻が新茶の葉をもらってきたので、てんぷらにして食べた。
塩を軽く振って。

パリッとして、意外とうまい。
ほんのりとした苦みのある後味で、酒のつまみにもいいかも。
こんな旬の味わい方もいい。

Posted by ちゃありー

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