２年物の日本酒

2006/02/08
日本酒

今日の晩ご飯はおでん。
酒は何がいいか？と考えていると、思い出したのが、２年前に売れ残ってそのまま冷蔵庫で寝かせていた（忘れてた）日本酒。

こんなの飲めるのかな？と思いつつ一口。

うまいじゃん。

光が入らない冷蔵庫で寝かせていたので、
色も変わってない。
まろやかです。

日本酒の古酒は苦手だったんだけど、
これはいい。
ぬる燗で飲むと、まろやかさがよくわかる。

また飲みたいんだけど、1本しかない。
残念。


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Posted by ちゃありー

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